都说香港缺少政治人才， 这应和香港一向重工商医律而轻文史
有关。 小孩子进大学只为学一门谋生的技能而已， 如果哪个
孩子一本正经的表示要读历史或哲学， 我们一定以为他发了神
经。 因为读了历史或哲学将来怎么“搵食”呀？ 这确是事实。
所以在香港有不少金融， 法律， 工商和医学方面的专才。

然而， 要治理一个地区， 光靠某个行业的专业知识是不够的。
尤其在香港这个中西文化交融的地区， 我们可能需要一位学惯
中西， 博古通今， 具人文精神修养有远大政治抱负的政治领
袖。 否则， 下届特首充其量又会是一个把“特首”当作一份
工作去做的只懂听话的普通地区行政官员。

阵阵微风， 绵绵细雨，
走向山上， 走进雾里。
大风坳上， 风吹雨飘，
夏日凉意， 心旷神怡。

夜色中， 只看到一朵朵的白色小花挂满了枝丫， 静静地吐露着芬
芳。 它只有那么一小片， 小到即使在白天也不会有人注意到它的
存在; 小到当你闻到它的花香时已走过了头， 环顾四周却找不到
它的芳踪。 夜幕中让我看到它， 似在喧嚣的闹市中瞥见一个落入
凡间的精灵， 有种惊鸿一瞥的欣喜。

茉莉花的花朵小， 没有张狂的美态，但就胜在香。 清幽的香，
不媚俗， 不张扬， 还能伴在绿茶中让你喝进肚子里呵护你的身体，
洗涤你的心灵， 启发你的思想；甚至可以是推动社会变革进步的
象征。

我依着栏杆闭上双眼， 做了几下深呼吸， 把那淡淡的清香吸入体
内， 心中充满了感激。公园外车水马龙， 人流如梭， 公园内却有
这小块地方让我享受片刻的清香和宁静。趁着四下无人， 我俯身摘
了一朵小花握在手中， 耳边响起了那首歌： 好一朵美丽的茉莉花，
好一朵美丽的茉莉花.......

由于亚视长期处于弱势， 一有机会获得独家消息就急不及待地要率先公布才因此犯了大忌。 其实一个早已退位的八十四岁老人家去世， 对中国目前的政局不会产生震荡效果， 亚视犯不着这么着急地去公布。 更何况老江也许心脏曾经停止过跳动，经过几大国手的奋力抢救后， 终于起死回生， 生命得以延续是完全可能的。再说按照中国官场的惯例， 只要官方不承认， 即使有某领导人或某前任领导人去世， 消息也是不能公布的。 对这类消息， 什么时候公布， 怎么公布是有一套既定的方式的。 王征这位来自上海的老板怎么不懂呀？

先用烫面搓了一个比拳头稍大的面团， 然后用一个玻璃瓶子充当
擀面棍把面团擀成一张大大的薄薄的面皮， 先在面皮上均衡地涂
上一层油，再均衡地撒上幼盐和一大把香葱末，然后把面团卷起
成一长条，用刀把长条切成三段，分别擀成饼状，放到烧热的平
底油锅里用小火煎成两面金黄色，然后上碟。葱油饼就这样做好
了，再配上一碗小米粥， 感觉就一个字： 香！

从前上海的小吃店里通常有三种冷面： 花生酱或芝麻酱伴
面， 葱油拌面， 及雪菜肉丝拌面。虽然容易做但利润低，
所以现在你去上海已经吃不到这种面了。 想吃的话只有自
己做，我昨天就做了葱油拌面吃， 儿时的回忆都回来了。

首先要先做好葱油， 那就是把切碎的葱头放到油锅里炸，
炸到葱头成金黄色即可。 熄火， 待凉。然后将葱油装瓶
要吃时拿出来拌面， 很方便。

再清煮一包约340克重量的挂面（约三人吃的分量）， 过
冷河后上碟， 每碟淋上一汤匙葱油， 一汤匙酱油， 二汤
匙醋， 拌匀后即可（份量可以自已调校）。

夏天吃上一碟冷面， 再喝上一碗冰镇百合绿豆汤， 即饱肚
又消暑， 快活之极。

1. 把黄酱放入一个大碗里， 往里倒了约二杯冷水， 调稀。

2. 烧热了锅后， 放入葱头和姜丝， 爆香。 然后倒入约二百 五十克的肉末， 将之炒干炒香, 再淋上黄酒，继续炒。

3. 然后倒入调稀后的黄酱到锅里和肉末一起用小火烧滚， 原来 很稀的黄酱开始变稠。这时用勺子轻轻地在锅里搅动，以免 占锅。熄火。

 4. 待凉后， 装瓶放在雪柜里随时可用来伴面吃。

就这样我做了这个正宗的北京炸酱。 再清煮一束挂面，配上黄瓜丝儿，豆芽，或豆干丝儿， 一碗正宗的北京炸酱面就在眼前了。美味之余又方便之极。好吃！！

我倒不是在扮清高才没把这次的开彩当一回事， 而是我知道不论
自己买多少张彩票也不会轮到我中奖。虽然平时也和大多数港人一
样会买买六合彩， 但我通常是抱着做善事的心情进入马会的。 只
当是去赞助某个仁哥或仁姐， 只要谁有那么好运中了头奖别忘了做
做善事就行。 即便没人中奖马会也会拨出部分奖金做慈善的用途，
这使我们进入马会买张彩票也感到有意义了。所以我在买了彩票后
常常会忘了对号码， 有时干脆把几期的彩票凑在一起对一次就算了
不会在这方面花太多的心思。

据说这次还有不少内地的旅客专程来港买六合彩，使这一亿彩金不
单是港人的黄金梦, 从广义上讲应是的中国人的黄金梦了。

一個坐拥巨额资产的超级富豪， 妻室儿女众多， 大可安逸地去环
游世界享受人生， 却偏要蹲在贫困的山区过颠沛流离的生活去和
超级大国对抗。 从一個坚强的反抗苏联入侵阿富汗的阿盖达游击
队员到敢于挑战美国霸权主义的恐怖分子， 他的一生充满传奇色
彩, 是个浪漫的理想主义者。

9.11事件导致3000条无辜生命的丧生， 全世界异口同声予以谴责。
但9.11之前的海湾战争和之后的扫荡阿富汗和伊拉克的战争中死的
又岂止3000条生命？倒塌的又岂止2栋楼房？按当地人的说法， 中
东地区每天都有9.11事件， 这笔帐该如何算？ 到头来只会是越反
越恐，越打越恐。 全世界都记得拉登说过的一句话： 美国才是世
界上最大的恐怖主义者。

p.s
前些天在网上看到一则悼文， 称拉登为“同志”和“伟大的国际恐怖
主义领导者”， 文笔上像是内地80后或90后的年轻人所写。 文字非
常生动抵死，把拉登调侃了一番也把美国人讽刺了一番，非常有趣,
搞笑之余又不失庄重， 反映了内地部分年轻人的反美情绪。（昨天
本想把它找出来转发一下， 可惜没找着。）

拉登的旨意是要在世界上建立一個統一的強大的政教合一的穆斯林國家來抗衡以基督教為主的西方國家和價值觀。所以“恐怖主義”是關系到民主， 民族，宗教多方面非常復雜的問題。 如果美國老要用飛機大炮把西方的民主政治制度送到穆斯林國家， 只會不斷挑起的對抗和仇恨。

諷刺的是， 被美國稱為恐怖主義的人， 諸如拉登， 塔利班或薩達姆，都是早年為了對抗前蘇聯而由美國人自己扶持起來的。 到這批人發現自己是被美國人利用了之后， 自然槍口轉向了美國人。 

拉登死了， 塔利班還在。美國在伊朗伊拉克也有不少仇家， 冤冤相
報， 天下何時才能太平？

《有的人》这首诗发表于一九四九年十一月， 今天读来仍具现
实意义。

《有的人》- 纪念鲁迅杂感

有的人活着
他已经死了，
有的人死了
他还活着。

有的人
骑在人民头上： “呵， 我多伟大！”
有的人
俯下身子给人民当牛马。

有的人
把名字刻入石头想“不朽”，
有的人
情愿做野草，等着地下的火烧。

有的人
他活着别人就不能活
有的人
他活着为了多数人更好地活。

骑在人民头上的，
人民把他摔跨，
给人民做牛马的，
人民永远记住他！

把名字刻入石头的，
名字比尸首烂得更早；
只要春风吹到的地方，
到处是青春的野草。

他活着别人就不能活的人，
他的下场可以看到，
他活着为了多数人更好地活着的人
群众把他抬举的很高， 很高。

不论艾未未有没有犯下罪行，就他被捕事件来讨论的话，有关当局确实犯了有法不依的错误。 按照中华人民共和国刑事诉讼法第六十四条， 公安机关拘留人的时候，必须出示拘留证外，在拘留后，除有碍侦查或者无法通知的情形以外，应当把拘留的原因和羁押的处所，在二十四小时以内，通知被拘留人的家属或者他的所在单位。但公安当局似乎没有按照法律办事， 以至艾家在事发多天后要发寻人启事。该事件至今没有官方确切的说法， 到底艾犯了什么罪。

至于艾的艺术成就， 似乎只有文化圈里的人才知道他的大名， 普通
百姓更本不知他是何许人也，如果艺术家的作品不被大众认识认同的
话， 恐怕影响力有限， 生命力也有限。

关于白色恐怖， 我想说的是它会发生在任何国家和地区， 它不一定是
政治的原因。 可以是来自政府， 也可以来自私人渠道。 我昨天列举的只是部分亲身经历而已， 如果详细列出来， 恐怕引起社会轰动。 如果你有兴趣可以个别告诉你。

有網友tango在我那篇"誰是艾未未"的文章留言, 提了三個問題, 本來對之一笑置之， 但今天突然有感而发， 简单回应如下：

1. 你是人嗎? （废话！）

2. 是個有良心的中國人嗎? （是的， 我知恩图报， 你呢？）

3. 什麼是白色恐佈,你知嗎? （是的， 这方面我不但知道的比你多，
   我还要告诉你白色恐怖会发生在你所意指的社会制度， 也会发
   生在讲自由民主， 注重保护个人私隐的香港。 比如你的电话会被
   窃听， 你的交友网站会被入侵， 你的电脑会被干扰上网， 你的
   电邮会被盗取，总之你的日常生活会受到打扰。而操作这类白色恐
   怖的可以是来自一间小小的公司里几个心理变态的人， 也可以
   是无事找事人脉广泛不分青红皂白的电脑黑客。 言归正传， 我的问题是香港的自由民主制度和现行法律能保障普通市民的人身自由和安全吗？香港警方对侵犯个人权益的行为会给予严厉的打击吗？）
 Tango， 你能回答我吗？

我应该是属于不懂欣赏艺术的人， 因为祖上世代都是下田种地的农民，再加上本人读书不多， 所以左看右看也看不懂这幅照片要表达什么东西。 才子学贯中西， 自然比一般人更懂得欣赏阳春白雪。事实上我很欣赏才子的思维方式， 言辞表达和文笔文风， 他的文章和节目我经常阅读和追看， 从中受益非浅。

才子说艺术作品就是让观众多角度地去发挥想象空间(大意)，于是我按才子的指导对那幅照片又进行了一番欣赏， 这回终于懂得发挥想象空间看出了一点名堂，作者（艾未未）是在宣扬一夫多妻制吧？ 我是这样解读的： 中间坐在那个裸男傍边的应是男人的原配贤妻， 但既无文化也无财富，于是那男人便找了个有文化的女人（那个长发戴眼镜的），然后又找了个有钱的富婆（那个戴首饰的）， 可那男人还不过瘾， 又找了一个不知是哪个类别的年轻女人（那个躲在男人背后探个脑袋的）。 此照说明这男人正享齐人之福。这样的解读对不对是见仁见智， 起码我的欣赏水平比起第一次看此照片时有点儿提高了！对吧？